Marta Velgan, perearst, Tartu Ülikooli doktorant, vegan
Marta Velgan on Laagri perearstikeskuses töötav perearst, kes samal
ajal õpib Tartu Ülikoolis doktorantuuris ning õpetab arstiteaduse
üliõpilasi. Marta on olnud vegan 5 aasta ning seetõttu tutvunud
põhjalikult tervisliku täistaimse toitumise põhimõtetega.